Produktblatt

Definitionsblatt mit Begründung

PG-Nr. Produktgruppe P-Nr. Produkt

02-080 Backwaren, Backvorprodukte 02-080-0030 Backpulver, Backmittel

Produktbeschreibung

Backmittel sind flüssige, pulverförmige oder pastenförmige Mischungen von Lebensmitteln einschließlich Zusatzstoffen, die dazu bestimmt sind, die Herstellung von Backwaren, Backvorprodukten zu erleichtern oder zu vereinfachen, die wechselnden Verarbeitungseigenschaften der Rohstoffe auszugleichen und die Qualität der Backwaren und Backvorprodukte zu beeinflussen.

Produkt im Detail Hier nicht zugeordnet

Backtreibmittel

Backmittel für Brot

Backpulver

Backmittel für Kleingebäcke

Backmittel für feine Backwaren, Backvorprodukte

02-080-0020	Fertigmehle, Backmischungen
02-080-0040	Hefe zum Backen

Begründung

Verkaufsverpackungen und Umverpackungen von Backpulver und Backmitteln bis zu einer Füllgröße von einschließlich 2,3 kg sind systembeteiligungspflichtig, weil sie typischerweise in Privathaushalten und vergleichbaren Anfallstellen (im Sinne von § 3 Abs. 11 VerpackG) wie Bäckereien anfallen, deren Verpackungsabfälle in haushaltstypischem Rhythmus in Umleerbehältern bis zu 1.100 Litern abgeholt werden können (Mengenkriterium).

Verkaufsverpackungen und Umverpackungen von Backpulver und Backmitteln mit einer Füllgröße über 2,3 kg sind nicht systembeteiligungspflichtig, weil sie typischerweise bei großgewerblichen Anfallstellen anfallen. Dazu zählen insbesondere Lieferbäckereien, Großbäckereien und Handwerksbäckereien oberhalb des Mengenkriteriums.

Versandverpackungen aller Art von Backpulver und Backmitteln fallen typischerweise in privaten Haushalten und vergleichbaren Anfallstellen an und sind damit systembeteiligungspflichtig.

Besonderheiten

Die Füllgrößen von Backpulver und Backmittel werden zum Teil in Liter und in kg ausgezeichnet. Die Angaben in kg und Liter gelten 1 zu 1.

Kurzübersicht zur Systembeteiligungspflicht - Produkt: 02-080-0030 // Backpulver, Backmittel

Packstoff Packstoff× Abkürzungen: PPK steht für Papier, Pappe, Karton. PET steht für Polyethylenterephthalat (Kunststoffart). PE steht für Polyethylen (Kunststoffart). Verbundverpackungen sind Verpackungen, die aus mindestens zwei unterschiedlichen Materialarten bestehen, die nicht von Hand getrennt werden können.	Ausprägung/Form Ausprägung/Form× Diese Rubrik weist die unterschiedlichen für die jeweils betrachtete Produktgruppen typischen Verpackungsarten aus. IBC ist die Abkürzung für Intermediate Bulk Container. Das sind große, quaderförmige Behälter für flüssige und rieselfähige Stoffe. Ein Oktabin ist ein achteckiger Behälter, mit dem Schüttgüter transportiert und gelagert werden.	Abgrenzungskriterium Abgrenzungskriterium × Kriterium in Bezug auf ein Produkt mit dem festgelegt ist, ob für eine konkret betrachtete Verkaufs-, Versand- oder Umverpackung eine Systembeteiligungspflicht besteht. Bei Verpackungen im Lebensmittelbereich ist oft die Füllgröße das Abgrenzungskriterium. Für alle anderen Sortimentsbereiche ist das Abgrenzungskriterium eher die Anzahl/ Menge oder Einheit der einzelnen enthaltenen Produkte. Abhängig vom Produkt können auch andere Kriterien zur Abgrenzung bzw. Ermittlung der Systembeteiligungspflicht einer Verpackung im Rahmen der Gesamtmarktbetrachtung genutzt werden, wie z. B. die Nutzungsintensität bei der Produktgruppe Laminat.		Systembeteiligungs‐pflicht
Verkaufsverpackungen
Aller Art	Aller Art		> 2,3 kg		nein
Aller Art	Aller Art		≤ 2,3 kg	ja
Kunststoff	Big Bags, Dosen, Eimer, Flaschen, IBCs, Kanister		> 2,3 kg		nein
Kunststoff	Dosen, Eimer, Flaschen, Kanister		≤ 2,3 kg	ja
PPK	Beutel, Säcke, Schachteln		> 2,3 kg		nein
PPK	Beutel, Schachteln		≤ 2,3 kg	ja
PPK, Kunststoff	Bag-in-Boxen		> 2,3 kg		nein
PPK, Kunststoff	Bag-in-Boxen		≤ 2,3 kg	ja
Sonstige Verbundverpackung	Beutel		≤ 2,3 kg	ja
Sonstige Verbundverpackung	Beutel, Säcke		> 2,3 kg		nein
Weißblech	Eimer		> 2,3 kg		nein
Weißblech	Eimer		≤ 2,3 kg	ja
Versandverpackungen (Verkaufsverpackungen) und Umverpackungen
Kunststoff	Beutel, Umhüllungen		> 2,3 kg		nein
Kunststoff	Beutel, Umhüllungen		≤ 2,3 kg	ja
Kunststoff	Versandverpackungen	Aller Art		ja
PPK	Faltschachteln, Umkartons		> 2,3 kg		nein
PPK	Faltschachteln, Umkartons		≤ 2,3 kg	ja
PPK	Versandverpackungen	Aller Art		ja

Übersicht Systembeteiligungspflicht im Detail - Produkt: 02-080-0030 // Backpulver, Backmittel

Packstoff Packstoff× Abkürzungen: PPK steht für Papier, Pappe, Karton. PET steht für Polyethylenterephthalat (Kunststoffart). PE steht für Polyethylen (Kunststoffart). Verbundverpackungen sind Verpackungen, die aus mindestens zwei unterschiedlichen Materialarten bestehen, die nicht von Hand getrennt werden können.	Ausprägung/Form Ausprägung/Form× Diese Rubrik weist die unterschiedlichen für die jeweils betrachtete Produktgruppen typischen Verpackungsarten aus. IBC ist die Abkürzung für Intermediate Bulk Container. Das sind große, quaderförmige Behälter für flüssige und rieselfähige Stoffe. Ein Oktabin ist ein achteckiger Behälter, mit dem Schüttgüter transportiert und gelagert werden.		Systembeteiligungs‐pflicht
Verkaufsverpackungen
Aller Art	Aller Art	> 2,3 kg		nein
Aller Art	Aller Art	≤ 2,3 kg	ja
Kunststoff	Big Bags (FIBCs)	500 kg - 1000 kg		nein
Kunststoff	Dosen, Flaschen	200 g - 250 g	ja
Kunststoff	Eimer	10 kg - 25 kg		nein
Kunststoff	IBCs	400 l - 1250 l		nein
Kunststoff	Kanister	10 kg - 25 kg		nein
PPK	Beutel	15 g - 20 g	ja
PPK	Beutel	100 g - 200 g	ja
PPK	Beutel	500 g - 1 kg	ja
PPK	Beutel	2 kg	ja
PPK	Beutel	3 kg		nein

Produktsuche Definitionsblatt mit Begründung Kurzübersicht zur Systembeteiligungspflicht

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Kurzübersicht zur Systembeteiligungspflicht - Produkt: 02-080-0030 // Backpulver, Backmittel

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